mardi 11 janvier 2011

Seotons a la basquaise

Dans une casserole mettez deux pions d'ails et deux beaux oignons, incorporez a cela 500 g de poivrons rouge émincé.
Refermez la casserole et laisser cuire a feux doux pendant environ dix minutes.
Y ajoutez ensuite 500g, un bout de laurier, une cuillère de sucre plus du sel et du poivre a votre convenance.
Laisser mijoter 5 minutes a feux doux et enfin y ajouter le seotons naturel et finir la cuisson pendant 45 minutes.
Vous pouvez le servir accompagné de riz blanc.

Bon appétit.

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