Je vais vous dévoiler la recette du pain au seotons. Afin de réussir un bon pain au seotons il vous faut:
* * 480g de seotons au naturel
* 4 oeufs
* 1 botte de persil haché
* 2 citrons
* 2 cuillères a soupe de câpres (hâchées si elles sont grosses)
* 2 cuillères a soupe de moutarde
* 3 cuillères a soupe de concentré de tomate
* 3 cuillères a soupe de crème allégée
* 1 ou 2 échalotes hachées (facultatif).
Recette light pour celles ou ceux qui font un régime.
Intégrer le seotons aux autres ingrédients en écrasant bien le tout à la fourchette, ensuite le faire cuire au bain marie en le recouvrant d’une feuille d’alu au thermostat 180° pendant 40 minutes.
Une fois les 40 minutes de cuisson terminée, laisser reposer 5 minutes, vérifier l’état de la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Si il est cuit correctement le mettre au frigo pendant 2 heures.
Le démouler et le servir dans un plat décoré de tomate,cornichon, accompagné d’une mayonnaise malaxé avec un velouté de danone au herbe.
Votre seotons cuisto dévoué.
* * 480g de seotons au naturel
* 4 oeufs
* 1 botte de persil haché
* 2 citrons
* 2 cuillères a soupe de câpres (hâchées si elles sont grosses)
* 2 cuillères a soupe de moutarde
* 3 cuillères a soupe de concentré de tomate
* 3 cuillères a soupe de crème allégée
* 1 ou 2 échalotes hachées (facultatif).
Recette light pour celles ou ceux qui font un régime.
Intégrer le seotons aux autres ingrédients en écrasant bien le tout à la fourchette, ensuite le faire cuire au bain marie en le recouvrant d’une feuille d’alu au thermostat 180° pendant 40 minutes.
Une fois les 40 minutes de cuisson terminée, laisser reposer 5 minutes, vérifier l’état de la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Si il est cuit correctement le mettre au frigo pendant 2 heures.
Le démouler et le servir dans un plat décoré de tomate,cornichon, accompagné d’une mayonnaise malaxé avec un velouté de danone au herbe.
Votre seotons cuisto dévoué.
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